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lunes, 24 de febrero de 2014

Tataki de atún Velouté, Pinchos y Tapas



Tataki de atún Velouté, Pinchos y Tapas

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Av. de la Buhaira 23, local 8, 41018 Sevilla
954 04 79 79
Más platos de  Velouté, Pinchos y Tapas  
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domingo, 24 de noviembre de 2013

Tataki de atun emvuelto en alga nori de Nikkei Bar

Lomo de #Atún con Pisto de #Chipirones Doña Juana



Lomo de #Atún con Pisto de #Chipirones Doña Juana - #Utrera #Sevilla http://www.xn--bodegadoajuana-xnb.com/ De tapas por Sevilla

Tataki de atún rojo de Restaurante Santander15

Tataki de atún rojo.



Bar Restaurante con estilo, la mejor calidad en la materia prima y cuidada elaboración y buenos precios.
Descripción
Bar/Restaurante con estilo, la mejor calidad en la materia prima y cuidada elaboración y buenos precios, en un edificio catalogado como Bien de Interés Cultural, a pocos metros de la Torre del Oro. Buena insonorización y ambiente agradable.

Especialidades: Atún rojo de Almadraba, Carne de Buey de Asturias, Arroces, Chacinas de bellota, Lagrimitas de Bogavante.

Más tapas de atún

Geosevilla.com

Aijá de Atún con guacamole y tartar de tomate




Uno de nuestros platos del fin de semana: Aijá de Atún con guacamole y tartar de tomate. Ideal para maridarlo con unas Cervezucas!!

martes, 19 de noviembre de 2013

Avelino

Heliópolis es uno de los barrios residenciales más tranquilos de Sevilla, su nombre significa ciudad del sol. Es colorido y alegre, sus casas  con frondosos jardines y aire señorial, inspiran tranquilidad



Justo en medio del barrio, se encuentra Avelino, su tapa estrella es la pechuga de pollo con bechamel. Dispone de veladores en la plaza y es muy agradable en tardes de primavera o noches de verano.
Calle Ebro, Sevilla
Heliopolis


domingo, 26 de mayo de 2013

La Espuela Tapas





Tataki de Lomo de Toro de Lidia con emulsión de miel de caña
Timbal de cola de toro con micuit de pato y queso payo yo gratinado
Milohojas de rosada y salmón sobre mermelada de pimiento del píquillo y alioli de cilantro gratinado
Bacalao gratinado con alioli de pera
Timbal fresco de aguacates, queso feta y ventresca de bonito
Atadillo de langostinos con crema de cámara les y coulis de piña
Nido de solomillo al whisky
Tataki de aTUN con mayonesa de wasabi
Bola de merluza y langostinos con crema de carabineros

Tricota Sevilla


Tricota Sevilla en Facebook

C/ Marqués de Paradas 55, 41001 Sevilla


633 81 25 21



















1) Tataki de atún con ajoblanco.
2) Libritos de Berengenas.
3) Solomillo de Atún rojo con porra antequerana.
4) Crema de salmorejo con panecillos crujientes.
5) Ensalada Milhojas a la Toscana (Tomate, mozzarella y bonito con langostinos aderezado con vinagreta albahaca).
6) Matahambre Argentino con patata canaria.
7) Solomillo con base de canónigos y parmesano.
8) Milhojas con crema pastelera y sirope de caramelo.
9) Brownie con panaché de chocolate.
10) Tartar de ahumados y aguacate con salsa griega.
11) Risotto rojo de boletus al tricota.
12) Parrillada de verduras almerienses aderezado con salsa de soja.
13) Tallarines de choco y gambas con aroma de albahaca.
14) Carrillada al P X sobre nube de patata.


domingo, 2 de diciembre de 2012

RECETAS: ATÚN EN ESCABECHE


ATÚN EN ESCABECHE


4 rodajas de atún, 1 ramita de laurel, tomillo, albahaca y perejil, 2 dientes de ajo, 1 vaso de vinagre, 1 vasito de aceite, 1 cucharadita de granos de pimienta negra, 2 clavos, sal.  

Sala el atún y fríelo en una sartén con aceite, escurre bien y colócalo en una fuente honda. En una cazuela con aceite caliente, pon los ajos, las hierbas, los clavos y los granos de pimienta. Vierte con cuidado el vinagre y cuécelo a fuego muy suave durante unos 10 minutos. Vierte este escabeche sobre el atún y déjalo enfriar 1 ½ h. antes de servir.  

martes, 6 de noviembre de 2012

BODEGUITA CASABLANCA

Bodeguita Caablanca desde las 7 de la mañana dando buenos desayunos.

 Entre sus tapas típicas a destacar están:Guisos marineros  Tortilla al whisky, etc. Carnes: Presa ibérica de cerdo Solomillo de ternera Carne de Buey...Pescados Frescos:  Corbinas cazón en adobo Salmonetes Pijotas Boquerones.Después de una buena y abundante comida están los fabulosos postres caseros, tales como:Tocino de Cielo Leche Frita Pudding de castaña Tarta de chocolate blanco














BODEGA • VinalBerdi • Viña Ardanza • Lan Villamonti • Luis Caña ( Rioja) • Cepa Gavilan o Durón Ribera Duero)

ADOLFO RODRIGUEZ JURADO Nº 12
41001 SEVILLA - SEVILLA
Teléfono: 954224114

Horario: Lunes a Viernes 7:00 a 150h 20:00 a 12:30h Sábados medio día y Domingo Cerrados.


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