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La Sociedad Española de Dietética y Ciencias de la Alimentación (SEDCA) ha editado un manual "Cerveza, hidratación y mayores", donde recomiendan un consumo responsable de cerveza a los mayores sin patologías médicas. Esto se debe a sus propiedades antioxidantes y su alta capacidad hidratante, ya que contiene un 92% de agua, aporta vitaminas, minerales, antioxidantes naturales y otros compuestos nutritivos imprescindibles.
Según este estudio, la cerveza también ayuda a reducir los factores de riesgo de ciertas enfermedades como las cardiovasculares así como proteger al organismo de la oxidación de las células. Además destacan que también aporta beneficios psicológicos, ya que el sabor de la cerveza logra evocar a la juventud y sirve para alejarse de la monotonía.
Eso sí, los expertos recomienda la cerveza sin alcohol, ya que tiene las mismas propiedades y también permite tomarla a todos aquellos que tomen medicación o sean personas hipertensas.
