23 establecimientos de Hostelería se sumarán con un menú simbólico al Día Mundial contra el Cáncer de Mama
Con motivo de la celebración el 19 de Octubre del Día Mundial contra el Cáncer de Mama, la Asociación Empresarial de Hostelería de Sevilla y Provincia y la Asociación Española contra el Cáncer , han puesto en marcha un año más, el Menú inspirado en el color rosa simbolo de esta jornada. El Menú se ofrecerá a los clientes desde el 19 al 28 de octubre.
La iniciativa, a la que se han adherido 23 establecimientos hosteleros de Sevilla y Provincia , pretende recordar a la población la importancia del diagnóstico precoz del Cancer de Mama, cuya mortalidad ha disminuido notablemente gracias a la eficacia de los tratamientos, y muy especialmente a la respuesta de la población a las campañas preventivas puestas en marcha.
Los establecimientos que se han sumado a la iniciativa destinarán también un porcentaje de los ingresos obtenidos por la venta del menú rosa a la lucha contra el Cáncer de Mama.
Esta acción, se enmarca en el Convenio de Colaboración que firmaron el año pasado los Presidentes de ambas Asociaciones D. Pedro Sánchez Cuerda y D. Julio Cuesta, y tiene como objetivo principal, dada la importancia y el peso de la hostelería sevillana, que ésta sirva como altavoz para dar a conocer la labor que se lleva a cabo desde la AECC en los tres campos en que trabaja: investigación, prevención y apoyo al enfermo y su entorno.
Los establecimientos adheridos exhibirán en su entrada el rótulo con el eslogan " Menú Rosa. Día Mundial contra el Cáncer de Mama", y ofrecerán a sus clientes entre otros, platos como canutillo de salmón con mascarpone de remolacha, ensaladilla rosa, selección de pastas con salsa rosa de gambas, solomillo ibérico a la pimienta rosa, ensalada de cigalitas con salsa rosa, etc.
LISTADO DE ESTABLECIMIENTOS PARTICIPANTES: El Rey Moro, El Jardín de las Tapas, La Basílica Sevilla, Barqueta Sevilla, La Raza, La Hostería del Prado, Gastrosol Tapas, La Galantina, Cabo Roche, El Candil I, El Candil II, Abacería Cardenal Ilundain, Rest. Deli, Robles Placentines, Casa Robles, La Raza-Los Seises, Robles Laredo, Los Corales, Bar Europa, Entrecárceles, Mercaderes, La Cava del Europa y Taberna Coloniales.
