Durante el puente de la Constitución, a principios de diciembre, en cuanto abre la veda de este exquisito marisco, se le rinde homenaje. Los restaurantes grovenses ofrecen este manjar con recetas tanto innovadoras como tradicionales. Una oportunidad única para degustar, a precios populares, las exquisiteces de este crustáceo.
"VIII Xornadas da Centola 2010". 29 de noviembre al 8 de diciembre.
