Este queso gano el premio al mejor "Queso Moho Blanco Mejor Queso de España 2011". Es un queso tierno de cabra, semifresco, con una textura muy cremosa y un sabor suave. Corteza cubierta de moho blanco de un rico sabor. Esta elaborado artesanalmente con leche pasteurizada y cuajo vegetal. Ideal para tabla, ensalada.
LA CASA DE LOS QUESOS- SEVILLA
